Reteta de drob de la mama din carne de curcan pentru copii
Ingrediente :
piept de curcan tocat
ficatel de pui fiert si tocat
1 legatura de ceapa verde
1 legatura de patrunjel verde
sare marina
faina
ulei
10 oua bio
Preparare :
 |
| Drob pentru copii |
Mai intai se fierb 3 oua tari iar separat intr-un castron se bat 5 oua crude. Se amesteca carnea de curcan, ficatelul de pui, ceapa verde si patrunjelul proaspat toate tocate marunt. Se adauga dupa gust sare marina si apoi se amesteca cu cele 5 oua crude. Se unge o tava de chec cu putin ulei, se tapeteaza cu faina si se toarna jumatate din compozitie. Se adauga frumos la mijloc ouale fierte tari si taiate pe din doua. Se toarna si restul compzitiei. Se mai bat 2 oua in castron care se pun deasupra drobului pentru copii. Se niveleaza totul si se baga la cuptor timp de 45 de minute la foc mediu.
Poftă bună !
Pont bebe : Drobul pentru copii se portioneaza rece.
