Aperitive rapide si simple de Craciun cu branza ricotta si menta
Ingrediente :
500 grame brânză ricotta (o cutie)
2 sau 3 dovlecei
pâine ciabatta sau baghete
ulei de măsline
sare
mentă proaspătă
opţional: câteva roşii Cherry
 |
| Aperitive ricotta şi mentă |
Preparare :
Într-un bol se amestecă bine brânza ricotta împreună cu mentă tocată mărunt până devine cremoasă. Asezonează cu sare după gust şi se amestecă bine. Se încinge tigaia grill, se taie pâinea felii, se stropeşte cu ulei de măsline şi se presară puţină sare apoi se pune pe grătar până se rumeneşte pe ambele părţi. Se taie cotoarele dovleceilor (nu se curăţa de coajă), se stropesc cu ulei de măsline şi se pun şi aceştia pe grătar. Pe grătar se pot adăuga şi câteva roşii Cherry. Aperitivele cu ricotta şi mentă se prepară astfel : se unge fiecare felie de pâine cu brânză ricotta cu mentă peste care se pun 2 feliuţe de dovlecel. Aperitivele cu ricotta şi mentă se servesc calde.
 |
| Aperitive ricotta şi mentă |
Pont bebe : Aperitivele cu ricotta şi mentă se servesc simple ca atare şi merg perfect lângă o cană de vin fiert de Crăciun.
