Salata Coleslaw

Salata Coleslaw

Reteta de salata americana Coleslaw cu varza si morcovi

Ingrediente :

o varza medie
3 morcovi
o legatura de ceapa verde
o telina
2 mere
1 lingurita de ghimbir ras
zeama de la 1 lamaie
3 linguri de maioneza de casa
iaurt de casa (dupa gust si cantitate-aproximativ 7 linguri)
sare
ulei de masline
o legatura de patrunjel verde

Preparare :

Salata de varza Coleslaw este una dintre cele mai cunoscute si apreciate din America si Europa.

Salata Coleslaw

  Se spala legumele si se taie astfel : varza si ceapa verde se toaca cat mai fin iar morcovii, telina si merele se dau pe razatoarea cea mai mica. Se pun toate ingredientele intr-un castron incapator, se presara sare si se amesteca. Intr-un alt castron mai mic se pregateste sosul pentru salata Coleslaw : ghimbir, zeama de lamaie, maioneza de casa, iaurtul de casa si ulei de masline. Se amesteca toate omogen si se toarna peste salata. Se adauga si legatura de patrunjel verde tocata fin. Se amesteca foarte bine totul. Daca mai este nevoie se mai adauga sare.

Salata Coleslaw

Poftă bună !

Pont bebe : Salata Coleslaw este garnitura ideala pentru preparatele din carne la gratar sau cele gen hamburger de casa.