Se afișează postările cu eticheta salata de ciuperci. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta salata de ciuperci. Afișați toate postările

03 martie 2014

Salată de ciuperci

Salată de ciuperci

Aperitiv : salata de ciuperci cu maioneza, smantana si usturoi

Ingrediente :

1 kg ciuperci proaspete
3 linguri cu maioneză
5 căţei usturoi
smântână
sare marină
1 legătură de pătrunjel verde

Preparare :

Aperitiv : salata de ciuperci cu maioneza, smantana si usturoi
Salată de ciuperci aperitiv
   Aperitivul cu salată de ciuperci se prepară astfel : mai întâi ciupercile se spală, se curăţă şi se taie felii, apoi se pun la fiert 20-25 de minute în apă cu puţină sare. Se strecoară şi se lasă la răcit. Între timp se amestecă maioneza, smântâna, sarea, pătrunjel tocat fin şi usturoiul pisat. După ce s-au răcit ce amestecă toate ingredientele cu ciupercile. Salata de ciuperci se lasă la răcit în frigider înainte de servire.

Poftă bună !

Pont bebe : Reţeta de maioneză din salata de ciuperci este simplă : se amestecă un gălbenuş de ou crud cu o linguriţă de muştar dulce, apoi se toarnă încetul cu încetul uleiul şi în acest timp se mixează până la cantitatea dorită.