Tarta cu dovlecei

Tarta cu dovlecei

Tarta cu dovlecei aperitiv pentru adulti si copii

Ingrediente :

1 kg dovlecei
3 morcovi
250 g faina
150 g branza
200 g cascaval
8 oua
o legatura de ceapa verde
8 linguri ulei
un plic praf de copt

Preparare :

Tarta cu dovlecei

  Se spala si se curata la capete dovleceii; apoi se dau pe razatoare cu tot cu coaja. Se rad apoi pe rand : morcovii, branza si cascavalul. Ceapa verde se toaca marunt. Se pun toate ingredientele rase intr-un castron incapator. Intr-un alt castron se bat putin ouale. Se amesteca bine toate ingredientele rase cu ouale. Se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca cu o lingura totul si se adauga si uleiul. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se toarna compozitia de tarta cu dovlecei si se niveleaza frumos. Se pune tarta cu dovlecei in cuptorul preincalzit timp de 40-45 de minute la foc mic. Dupa ce s-a racit se taie in patratele.

Poftă bună !

Pont bebe : Tarta cu dovlecei este usor de preparat si poate fi servita atat de adulti si cat de copii si bebelusi.

Salam de biscuiti cu stafide

Salam de biscuiti cu stafide

Salam de biscuiti cu stafide, nuca de cocos si cacao

Ingrediente :

un pachet de biscuiti populari
250 ml lapte dulce
2 linguri cu unt
3 linguri cu zahar
3 linguri cu cacao
1 sticluta cu esenta de rom
o punguta mica cu stafide aurii sau brune
nuca de cocos razuita
folie de plastic sau de aluminiu

Preparare :

Salam de biscuiti cu stafide

  Biscutii se rup cu mana in bucatele mici. Se incalzeste laptele intr-o craticuta, se adauga untul care se lasa pana ce se topeste, apoi se pune zaharul care se amesteca incetisor. Se adauga cele 3 linguri cu cacao, esenta de rom si stafidele. Se mai lasa 1 minut la foc mic amestecand incontinuu. Se opreste focul si se lasa circa 5 minute sa se racoreasca compozitia. Se toarna apoi siropul peste biscuitii rupti intr-un castron mare. Se amesteca toate foarte bine cu o lingura. Se lasa 10 minute sa se "odihneasca". Pe un blat incapator se intinde foarte bine folia de aluminiu sau de plastic. Se presara nuca de cocos razuita iar apoi se pune compozitia sub forma de "salam". Se modeleaza frumos cu mana, se presara iarasi nuca de cocos si se ruleaza cat mai strans totul in forma de "salam". Se ruleaza la capete ca sa nu iasa salamul de biscuiti cu stafide si i se va da o forma rotunda. Salamul de biscuiti cu stafide se lasa la racit in frigider pana a doua zi. A doua zi se scoate din frigider si se taie felii dupa ce a fost scos din folia de aluminiu sau de plastic.

Poftă bună !

Pont bebe :  Salam de biscuiti cu stafide pentru copii, cunoscut si ca desertul copilariei, poate fi preparat si cu rahat, nuca, banane …