Broccoli şi conopidă cu smântână

Broccoli şi conopidă cu smântână

Broccoli si conopida cu smantana la cuptor pentru bebelusi

Ingrediente :

2 bucăţi broccoli potrivite
o conopidă mică
1 borcan cu smântână 350 g
caşcaval
3 ouă
sare
un vârf cuţit de piper


Preparare :

Broccoli şi conopidă cu smântână bebe

  Pentru reţeta de broccoli şi conopidă cu smântână la cuptor se spală şi se curăţa mai întâi legumele. Se pune apă într-o oală cu puţină sare şi când clocoteşte se adaugă cele legumele timp de 10 minute apoi se strecoară şi se lasă puţin la scurs. Se amestecă ouăle (ca pentru omletă) la care se adaugă : smântână, sare şi piper. Se ia o tavă rezistentă la cuptor şi se tapetează cu unt. Se aşează legumele peste care se toarnă sosul de smântână şi caşcavalul ras şi se dau la cuptorul încins.

Broccoli şi conopidă cu smântână bebeluşi

Broccoli şi conopidă cu smântână se lasă la foc moderat până când se rumeneşte deasupra, circa 30 de minute.

Poftă bună !

Pont bebe : Broccoli şi conopidă cu smântână la cuptor pentru bebeluşi se serveşte ca atare sau ca o garnitură la friptură.

Piure cartofi şi broccoli

Piure cartofi şi broccoli

Piure cartofi si broccoli pentru bebelusi cu iaurt de casa

Ingrediente :

5 cartofi
1 broccoli mediu
7 căţei de usturoi
ulei de măsline
unt
sare
smântână sau iaurt de casă

Preparare :

Piure cartofi şi broccoli bebeluşi

 Se pun la fiert în apă cartofii curăţaţi şi tăiaţi cubuleţe, 7 căţei de usturoi tăiaţi feliuţe şi 2 linguri cu ulei de măsline. Broccoli se fierbe separat în apă până ce se înmoaie cotorul. Se scurg toate de apă, se îndepărtează cotoarele de la broccoli şi se pasează piureul de cartofi şi broccoli cu un blender. Se adaugă unt, sare şi smântână (sau iaurt de casă pentru bebeluşi) şi se amestecă bine. Pentru părinţi şi copii piureul cartofi şi broccoli se poate servi alături de friptură sau o salată de legume iar bebe îl va servi simplu.

Piure cartofi şi broccoli

Poftă bună !

Pont bebe : Piureul cartofi şi broccoli pentru bebeluşi va avea un gust deosebit dacă se adaugă şi un bucheţel de conopidă fiartă.