Salată cu cartofi noi
Reteta de salata garnitura cu cartofi noi, ou si salata verde
Ingrediente :
1 kg cartofi noi
6 ouă
2 legături de ceapă verde
3 legături de ridichi
1 salată verde
ulei de măsline
1 lămâie
sare
Preparare :
 |
| Salată cu cartofi noi |
Pentru
salata cu cartofi noi mai întâi se spală cu un bureţel curat sau o perie de bucătărie cartofii, se taie cubuleţe şi se pun la fiert în apă rece cu o linguriţă de sare. Separat se fierb ouăle tari iar apoi se taie felii. Se curată, se spală şi se taie rondele ceapa verde şi ridichile. Se pun într-un castron şi se sărează. Salata verde şi se spală şi se taie fâşii. Peste ceapă şi ridichi se pun cartofii scurşi de apă şi răciţi, apoi salata verde şi ouăle. Se adaugă sare, ulei de măsline şi o lămâie stoarsă.
Salata cu cartofi noi se lasă la frigider 30 de minute înainte de servire.
Poftă bună !
Pont bebe :
Salata cu cartofi noi se serveşte simplă sau ca şi garnitură la friptură.
