Salata de sfecla rosie si ridiche neagra

Salata de sfecla rosie si ridiche neagra

Salata de sfecla rosie si ridiche neagra cu hrean in otet

Ingrediente :

1 ridiche neagra
1 sfecla rosie
1 lingura de ulei
1 lingurita de miere
hrean in otet
sare

Preparare :

Salata de sfecla rosie si ridiche neagra

  Salata de sfecla rosie si ridiche neagra cu hrean in otet este gustoasa, sanatoasa si usor de pregatit.
  Sfecla rosie se coace in cuptor timp de o ora, se lasa la racit, se curata de coaja si se da pe razatoarea mare. Intre timp ridichea neagra se spala, se curata de coaja si se da pe razatoarea mare. Se pune sare, se amesteca si se lasa sa stea o ora. Dupa o ora se stoarce bine de zeama si se amesteca cu sfecla rosie. Se adauga restul ingredientelor in salata de sfecla rosie si ridiche neagra : ulei, miere, sare si hrean in otet dupa gust.

Poftă bună !

Pont bebe : Salata de sfecla rosie si ridiche neagra cu hrean in otet se serveste simpla sau alaturi de friptura.

Salată cu cartofi noi

Salată cu cartofi noi

Reteta de salata garnitura cu cartofi noi, ou si salata verde

Ingrediente :

1 kg cartofi noi
6 ouă
2 legături de ceapă verde
3 legături de ridichi
1 salată verde
ulei de măsline
1 lămâie
sare

Preparare :

Salată cu cartofi noi

  Pentru salata cu cartofi noi mai întâi se spală cu un bureţel curat sau o perie de bucătărie cartofii, se taie cubuleţe şi se pun la fiert în apă rece cu o linguriţă de sare. Separat se fierb ouăle tari iar apoi se taie felii. Se curată, se spală şi se taie rondele ceapa verde şi ridichile. Se pun într-un castron şi se sărează. Salata verde şi se spală şi se taie fâşii. Peste ceapă şi ridichi se pun cartofii scurşi de apă şi răciţi, apoi salata verde şi ouăle. Se adaugă sare, ulei de măsline şi o lămâie stoarsă. Salata cu cartofi noi se lasă la frigider 30 de minute înainte de servire.

Poftă bună !

Pont bebe : Salata cu cartofi noi se serveşte simplă sau ca şi garnitură la friptură.