Se afișează postările cu eticheta reteta de spanac. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta reteta de spanac. Afișați toate postările

23 noiembrie 2012

Piure de spanac

Piure de spanac


Reteta de mancare simpla : piure de spanac pentru bebe

Ingrediente :

spanac
ulei de măsline
o linguriţă de bulion
sare marină
opţional : usturoi

Reteta de mancare simpla : piure de spanac pentru bebe
Piure de spanac bebe


Preparare : 

  Spanacul se spală foarte bine frunză cu frunză şi se rup codiţele. Se pune la fiert într-o oală mare doar când apa a început să fiarbă, nu de la început şi se lasă la fiert circa 30 de minute. Se pune să se răcească într-o strecurătoare, astfel încât să se scurgă bine de tot de apă ; eventual se poate apăsa uşor în strecurătoare ca să iasă apa mai repede. Apoi se toacă foarte mărunt sau se poate face într-un blender cu puţin ulei de măsline.
  Se pune spanacul într-o cratiţă la foc mic cu puţin ulei de măsline. Se amestecă şi se adaugă o lingură de bulion şi puţină sare marină. Se mai fierbe piureul de spanac încă 3 minute la foc mic. Piureul de spanac poate fi servit drept garnitura sau ca fel principal pentru bebeluşi.

Poftă bună !

Pont bebe : Piureul de spanac pentru bebeluşi va fi mai gustos dacă se adăugă spre finalul fierberii şi 2 căţei de usturoi.