Carne cu hrean

Carne cu hrean

Mancarica din carne de vita cu sos de hrean in otet

Ingrediente  :

carne vita
cartofi
hrean in otet
sare
ulei

Preparare :

Carne cu hrean

  Se perpeleste carnea in tigaie pana devine albicioasa si iese toata zeama. Se pune carnea intr-o oala cu putin ulei si apa si se fierbe pana ce se rupe cu mana. Cand e gata, se adauga cartofii taiati felii si se fierb impreuna. Cand mancarica de carne cu hrean este gata se adauga sare, se mai lasa 1 minut si se pune capacul. Trebuie sa mai ramana zeama deasupra de 3 degete. Se serveste cu hrean in otet.
  Mancarica de carne cu hrean se poate prepara din carne de vita, porc sau pui.

Reteta de hrean in otet o gasesti aici : http://reteteculinare-bebeparinti.blogspot.ro/2014/11/hrean-in-otet.html

Poftă bună !

Pont bebe : Hreanul din mancarica de carne cu hrean este un puternic antibiotic cu proprietati antibacteriene si bronhidilatatoare ce stimuleaza sistemul imunitar al copilului.

Hrean in otet

Hrean in otet

Reteta de hrean la borcan in otet pentru iarna

Ingrediente :

8 legaturi de hrean
1 lingurita de sare
3 linguri de otet (sau dupa gust)
apa (cat sa acopere)
o lingurita de zahar
un borcan de 800 gr.

Preparare :

Hrean in otet

  Se spala si se curata hreanul si se da pe razatoarea cea mica, deci cat mai fin, apoi se pune intr-un borcan. Separat intr-o cescuta se amesteca sarea cu otetul, zaharul si apa pana se dizolva. Se gusta sosul astfel rezultat si daca mai este nevoie se completeaza cu ingrediente. Se toarna compozitia in borcan. Daca hreanul in otet nu este complet acoperit, se mai adauga apa si se amesteca bine. Se pune capacul. Hreanul in otet se pastreaza la frigider.

Poftă bună !

Pont bebe : Hreanul in otet se foloseste pentru mancarea de carne cu hrean,diverse fripturi, salata de sfecla, peste sau ciorbite in special la ciorba de burta.

Sirop de catina

Sirop de catina

Reteta pentru intarirea imunitatii si vitaminizare la copii

Ingrediente :

catina proaspata
miere (cat mai naturala, de la tarani din piata)
(proportie catina si miere de 1:1)

Preparare :

Sirop de catina

  Pentru a prepara siropul de catina cu miere se spala fructele de catina de cateva ori in apa rece. Se scurg bine de apa si se pun fie intr-o masina de tocat care are si functia de storcator de rosii, fie direct cu storcatorul de rosii. Se folosesc numai vase si unstensile emailate, din plastic sau metal. Dupa ce s-a extras tot sucul se trece daca este nevoie si printr-o sita pentru a curata de seminte si coji.
 Extractul astfel obtinut se amesteca cu miere in proportie de 1:1 (daca aveti 2 kg de catina, se pun 2 kg de miere). Siropul de catina cu miere se pune in borcane curate si urcate si se inchid cu capac ermetic. Se pastreaza la frigider timp de 3 luni. Se administreaza o lingurita de sirop de catina dimineata, dupa ce s-a agitat borcanul, pe stomacul gol inainte de micul dejun simplu sau diluat cu putina apa.

Sirop de catina

  Fructele de catina si mierea sunt introduse in alimentatia bebelusului dupa varsta de 1 an respectand regula celor 4 zile. Catina se gaseste in piete in lunile : septembrie, octombrie si noiembrie, inainte de inceperea sezonului rece.

 Poftă bună !

Pont bebe : Eu l-am pacalit putin caci nu vroia deloc sa-l ia. Am pus siropul de catina si miere intr-o sticluta de suc Tedi si i-am zis ca trebuie sa ia in fiecare dimineata o lingurita de "suc". La mine a mers. Incercati si voi. :-)

Orez cu lapte si cacao

Orez cu lapte si cacao

Desert delicios si apetisant : orez cu lapte si cacao

Ingrediente :

2 l lapte dulce
250 g orez
5 linguri de cacao
5 linguri de zahar
1 lingurita de scortisoara
1 pliculet de zahar vanilat

Preparare :

Orez cu lapte si cacao

  Se pune laptele la fiert. Se spala orezul in cateva ape. Inainte de primul clocot se adauga orezul si 4 linguri cu zahar, se amesteca si se lasa la foc mic amestecand din cand in cand. Intr-o canuta se pune restul de zahar (o lingura), zaharul vanilat, scortisoara si cacaua si putin din laptele cald. Se amesteca totul pana la omogenizare. Dupa 20 de minute de fierbere, timp in care se amesteca din cand in cand ca sa nu se lipeasca, se adauga canuta cu cacao si se amesteca iarasi. Se mai lasa pe foc orezul cu lapte si cacao inca 5 minute. Daca se prefera desertul de orez cu lapte si cacao mai zemos dupa 30 de minute se mai adauga lapte.

Poftă bună !

Pont bebe : Orezul cu lapte si cacao este un desert special si parfumat, greu de refuzat atat de cei mici cat si de cei mari.

Smoothie cu rodie si banane

Smoothie cu rodie si banane

O reteta plina de vitamina C : Smoothie cu rodie si banane

Ingrediente :

o rodie
2 banane coapte
250 ml lapte rece
1 lingurita cu miere

Preparare : 

Smoothie cu rodie si banane

  Reteta de smoothie cu rodie si banane este pe atat pe simpla cat si sanatoasa. Se pun intr-un blender bananele decojite taiate in doua, boabele de la rodie, mierea si laptele. Se mixeaza smoothie-ul cu rodie si banane pana la omogenizare. Inainte de a fi consumat se trece printr-o sita pentru a scapa de restul de samburi de rodie.

Poftă bună !

Pont bebe : Smoothie cu rodie si banane ajuta la scaderea colesterolului si imbunatateste circulatia sangelui.