Morcovi si mazare la cuptor

Morcovi si mazare la cuptor

Reteta de morcovi si mazare la cuptor

Ingrediente :

7 morcovi
400 g mazare congelata
2 oua bio
200 ml smantana
cascaval ras
unt
sare marina

Preparare :

Morcovi si mazare la cuptor

  Se fierbe mazarea in apa cu sare timp de 10 minute. Morcovii se dau pe razatoarea cu gauri mari. Se bat ouale cu sare si se amesteca cu smantana si cascaval ras. Se amesteca legumele impreuna cu compozitia de cascaval si smantana. Se unge un vas termorezistent cu unt si se toarna compozitia. Morcovii si mazarea se baga la cuptor pana ce prinde o crusta frumoasa deasupra.

Poftă bună !

Pont bebe : Reteta de morcovi si mazare la cuptor se serveste simpla sau alaturi de friptura pe gratar.

Sote de morcovi şi ficăţei

Sote de morcovi şi ficăţei

Mancarica piure de sote de morcovi şi ficatei pentru bebe

Ingrediente :

3 morcovi mari
1 cartof dulce
ficăţei de pui
1 lingură de zahăr brun
300-400 ml de apă sau supă
1 legătură de pătrunjel verde
2 linguri de ulei de măsline

Preparare :

Sote de morcovi şi ficăţei bebe

   Pentru acest sote de morcovi şi ficăţei se efectuează următorii paşi : se pun morcovii tăiaţi rondele, peste morcovi se adaugă cartoful dulce în felii potrivite, se toarnă uleiul şi apa/supa şi se lasă să fiarbă la foc mic până când morcovii şi cartoful se înmoaie puţin şi apa a început să scadă. Dacă între timp mai scade apa, se completează. Când s-au înmuiat puţin legumele se adaugă şi ficăţeii de pui tăiaţi în bucăţele şi se lasă să fiarbă totul bine la foc mic. La final se adaugă zahărul brun şi pătrunjelul tăiat mărunt în soteul de morcovi şi ficăţei. Se mai lasă să fiarbă puţin şi se opreşte focul. Se mixează totul în blender sau se serveşte în bucăţele mici.

Poftă bună !

Pont bebe : Soteul de morcovi şi ficăţei pentru bebeluşi, copii şi părinţi se fierbe într-o cantitate mică de apă cât să fie acoperite legumele iar dacă mai este nevoie de apă se mai toarnă câte puţină apă dar întotdeauna să fie caldă.

Legume la grătar

Legume la grătar

Legume la gratar pentru parinti si copii peste 1 an

Ingrediente : 

morcovi
dovlecei
vinete
ardei gras verde
roşii
salată verde
3 linguri de ulei de măsline
sare de mare
iaurt de casă
pătrunjel verde

Preparare : 

Legume la grătar bebe

   Se curăţă şi se taie în rondele vinetele, roşiile şi dovleceii. Se curăţă şi se taie în fâşii potrivite morcovii şi ardeiul gras verde. Se rumenesc legumele la grătar în următoarea ordine : vinetele, dovleceii, ardeiul gras, morcovii şi roşiile. Pe măsură ce se rumenesc se pun într-un castron mare şi se presară puţină sare peste legume.
  Se aşează frumos salata verde spălată şi tăiată fâşii pe o farfurie şi deasupra se aşează legumele la grătar. Se prepară un sos din : ulei de măsline, sare de mare, iaurt de casă şi pătrunjel verde tocat fin. Se toarnă sosul deasupra.

Poftă bună !

Pont bebe : Legumele la grătar pentru bebeluşi se servesc la temperatura camerei tocate mărunt sau în bucăţele potrivite pentru a fi mâncate cu mânuţele.