Budincă de orez şi banane

Budincă de orez şi banane

Desert budinca de orez si banane pentru bebelusi si copii

Ingrediente :

500 ml lapte
150 gr. orez cu bob mare
3 linguri de sirop de arţar
1-2 banane

Preparare :

Budincă de orez şi banane bebe

  Se pune la fiert laptele şi când a început să clocotească se adaugă siropul de arţar şi orezul spălat şi scurs de apă. După ce a fiert şi a devenit cremos, se opreşte focul şi se lasă la răcit. Se încorporează bananele tăiate cubuleţe şi, în funcţie de vârsta bebeluşului, se pasează budinca de orez şi banane cu un blender sau cu furculiţa. Budinca de orez şi banane se poate servi şi cu un vârf de scorţişoară pudră pe deasupra.

Budincă de orez şi banane copii

Poftă bună !



Pont bebe : Budinca de orez şi banane pentru bebeluşi va avea un gust mai bun dacă se vor folosi banane foarte coapte, cu pete maronii şi coajă moale.

Chec cu stafide şi cacao

Chec cu stafide şi cacao

Chec dulce cu stafide si cacao pentru bebelusi si copii

Ingrediente :

6 ouă
1 cana zahăr
1 cana faina
7 linguri de apă caldă
7 linguri de ulei
1 plic praf de copt
1 sticluţa esenţa de rom
1 lingura de cacao
50 g stafide
2 foi de hârtie pentru copt

Preparare :

Desert dulce chec stafide şi cacao

  Pentru checul cu cacao şi stafide se separă albuşurile de gălbenuşuri şi se pun în două vase de aprox 1,5 litri. Albuşurile cu jumătate din cantitateq de zahăr se bat până se dizolvă zahărul. Gălbenuşurile, restul de zahăr, uleiul şi apq caldă se bat până îşi dublează volumul şi au consistenţa unei smântâni. Apoi se amestecă cele două compoziţii şi se încorporează faina în ploaie. Se amestecă uşor şi se adăugă praful de copt şi esenţa de rom. Se tapetează tăvile cu hârtie pentru copt. Se pun deoparte câteva linguri din compoziţie care se amestecă cu lingura de cacao. Se toarnă compozita de chec în tavă, pe deasupra se toarnă pe lung cea din cacao şi se pun stafidele. Checul cu stafide şi cacao se coace în cuptorul bine încins, timp de 30-40 min la foc mediu.

Poftă bună !

Pont bebe : Checul cu cacao şi stafide pentru bebeluşi, copii şi părinţi se poate păstra proaspăt şi pufos timp de câteva zile în folie de plastic sau de aluminiu.

Budincă de griş cu zahăr ars

Budincă de griş cu zahăr ars

Budinca dulce din gris, zahar ars si lapte pentru bebelusi

Ingrediente :

1 l lapte
griş
2 linguri cu zahăr şi 3 linguri cu zahăr pentru ars
1 pliculeţ de zahăr vanilat

Preparare :

Budincă de griş cu zahăr ars bebe

  Laptele se pune la fiert cu cele 2 linguri cu zahăr şi zahărul vanilat. Când clocoteşte se toarnă în ploaie grişul şi se amestecă încontinuu cu un tel pentru a se evita formarea cocoloaşelor. Se lasă să fiarbă budinca de griş cu zahăr ars la foc mic aproximativ 10-15 minute, până ce grisul este fiert şi se îngroaşă. Se răstoarnă budinca de griş cu zahăr ars în castronaşe sau în cupe.
  Într-un ibric se pun cele 3 linguri cu zahăr şi 2 linguri cu apă şi se caramelizează. Se mai adăugă la final câteva linguri de apă ca să fie sirop suficient. Se toarnă amestecul peste grisul cu lapte.

Poftă bună !

Pont bebe : În budinca de griş cu zahăr ars pentru bebeluşi se pot adăuga şi 3-4 măsuri din cerealele preferate ale copilului.