Prăjitură cu cireşe

Prăjitură cu cireşe

Reteta de la mama mea : prajitura cu cirese pentru bebelusi  

Ingrediente :

4 ouă
200 gr. de zahăr
200 gr. de faină
4 linguriţe cu apă clocotită
4 linguriţe cu zahăr pudră
scorţişoară
cireşe

Preparare :

Prăjitură cu cireşe bebe

 Mai întâi se spală bine cireşele şi se scot sâmburii. Ouăle trebuie se fie la temperatura camerei. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Prima oară se freacă bine gălbenuşurile cu cele 200 gr. de zahăr. Separat se bat bine albuşurile cu 4 linguriţe de zahăr pudră. Se adăugă pe rând cele patru linguriţe cu apă clocotită, cele 200 gr. de făină şi albuşurile bătute cu zahărul pudră. Se adăugă în compoziţia de prăjitură cu cireşe o linguriţă rasă de scorţişoară. Se toarnă aluatul de prăjitură cu cireşe într-o tavă unsă cu ulei şi peste compoziţie se aşează frumos cireşele fără sâmburi tăiate pe din două. Introducem tava în cuptorul încins la o temperatură potrivită.

Poftă bună !

Pont bebe : Prăjitura cu cireşe pentru bebeluşi se lasă la răcit, se porţionează şi se serveşte cu zahăr pudră pe deasupra.

Chec

Chec

Reteta de chec de casa pufos si dulce pentru copii

Ingrediente :


2 ouă ecologice
2 linguriţe de melasă
1/2 cană cu lapte
1/2 cană cu ulei de măsline
2 căni cu făină
1 plic praf de copt
un vârf de cuţit pudră de cacao bio
1 plic zahăr vanilat
puţin unt


Chec simplu rapid

Preparare :

  Se sparg ouăle întregi, se adaugă cele două linguriţe de melasă şi se mixează foarte bine. Se adaugă apoi laptele călduţ şi uleiul de măsline, apoi faina cu praful de copt. Se lasă 5 minute să se "odihnească".
  Se tapetează o formă cu unt şi apoi se presară puţină faină. Se toarnă apoi aluatul în forma de chec, lăsând puţin aluat deoparte pentru a-l amesteca cu pudra de cacao bio (un vârf de cuţit).


Chec cacao pufos

  Se coace checul timp de 35 minute la foc potrivit în cuptorul încins. Se încearcă cu un pai sau cu o scobitoare. Se lasă să se răcească puţin checul şi apoi se scoate din tavă şi se poate tăia felii.

Poftă bună !

Pont bebe : Cacaua din checul pentru bebeluşi poate fi eliminată sau înlocuită cu puţină scorţişoară (specific vârstei).